Malina jest rośliną wieloletnią z rodzaju Malus, należącą do rodziny różowatych (Rosaceae). Nazwa “malina” pochodzi od greckiego słowa “melo”, co znaczy “miękka lub czerwona”. Roślina ta jest popularna w wielu krajach świata, nie tylko z powodu swoich pięknych kwiatów i owoców, ale także ze względu na bogactwo składników odżywczych.
Właściwości maliny
Malina zawiera wiele ważnych składników odżywczych, takich jak węglowodany, pektyny i organiczne kwasy. Owoce maliny są bogate https://casinomalina-pl.pl/ w antyoksydanty i fitonutrieny, które mają korzystny wpływ na zdrowie. Zawierają również witaminy C, K i potas.
Cechy owocków maliny
Owoce maliny charakteryzują się swoimi czerwonobiałymi płatami oraz dłubiącą się częścią boczną (wyrostkiem). W zależności od gatunku, mogą one być bardziej lub mniej duże. Malinowa skórka jest gruba i twardej konsystencji.
Właściwość pektyny w malinie
Peptydy polisacharydowe (pektyna) obecne są w owocach maliny i mogą rozpuszczać się w przewodzie pokarmowym. Wpływają na regulację gospodarki hormonalnej, co składa się z hamowania układu hormonalnego.
Typy różnych rodzajów
Istnieje ponad 200 różnych gatunków malin w świecie. Spośród nich są takie jak: kwadratowa, okrągła i owalna kształt owocków oraz rozmaite formy barw.
Faza dojrzewania
Odpowiedni czas na zebranie maliny to po 70-80 dniach od zakończenia kwitnienia. Jeśli nie zostało to zrobione, wtedy zniknie zdolność do przerastania się roślin.
Zastosowanie w kuchni i medycynie
Malina jest ceniona za jej delikatny smak oraz efektowne barwienie potraw. Owoce są dostępne od sierpnia aż po luty następnego roku.
W niektórych kulturach, owoce maliny są spożywane jako dodatek do herbaty. Wiele badań pokazuje związek między jej spożyciem a utrzymaniem zdrowia ogólnego.
Najczęściej pojawiające się niedomogi i choroby
Odmiany malin są narażone na wystąpienie takich problemów jak:
-
Choroba liści – jest to jedna z głównych chorób atakujących roślinę. Wynika ze świadczonych przez patogenów enzymów i substancji antybiotycznych.
-
Wiatrzenie owocków
-
Pasożyty – pasożyty takie jak miłorzębowiec mogą również atakować maliny
-
Chwasty – rośliny te są podatne na infekcję przez choroby grzybicze.
-
Wirusowa biała plamistość
-
Zakwasenia bakteryjnego
-
Nadmierna mokra ziemia
-
Pustoszenie owoców
-
**Występowanie gąsienic
-
Dziobnica malinowa
Kilka wskazówek dotyczących pielęgnacji i uprawy
- Roślinę trzeba poddawać regularnej obsadzie.
- Powtarzaj procedurę sadzenia po upływie 3 lat od kiedy została namalina dostarczona
- Chwasty powinny być usuwane za pomocą środków chemicznych (herbicyd, glifosat).
- Pojemniki z malinami powinny być regulowane co najmniej raz w roku.
Kwestie prawnokarne i regionalne
Regulacje dotyczące uprawy są nieco różne od kraj do kraju. Niektóre regiony okazują ogromną troskę o rozwój i pielęgnację drzewa maliny.
Ograniczenia dla nieletnich
Powołanie się na teoretyczność lub ustawodawstwo, ogranicza możliwość spożywania owoców w czasie gdy przekroczy on rozwój seksualny.